SOWA OPAC : Biblioteka Akademii Nauk Stosowanych w Konine Katalog księgozbioru

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Towar jako przedmiot handlu : han.01. prowadzenie sprzedaży : podręcznik / Iwona Wielgosik. - Wydanie drugie poprawione. - Poznań : Wydawnictwo eMPi² Mariana Pietraszewskiego, 2023. - 328 stron : fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Wielgosik Iwona

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Odbiorca

Szkoły zawodowe Technikum

Temat

Handel Towaroznawstwo

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse

Podręcznik podzielony jest na trzy części. W części pierwszej OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA TOWARÓW opisano: asortyment towarowy, jakość, magazynowanie, transport, opakowanie, oznakowanie i konserwację towarów. W części drugiej CHARAKTERYSTYKA TOWAROZNAWCZA ŻYWNOŚCI przedstawiono: mleko i przetwory mleczne, mięso i przetwory mięsne, drób i przetwory drobiowe, jaja, ryby i przetwory rybne, tłuszcze, owoce, warzywa, grzyby i ich przetwory, ziemniaki i przetwory ziemniaczane, zboża i przetwory zbożowe, cukier, miód i wyroby cukiernicze, koncentraty spożywcze, używki i przyprawy roślinne oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe. W części trzeciej CHARAKTERYSTYKA TOWAROZNAWCZA ARTYKUŁÓW NIEŻYWNOŚCIOWYCH opisano: szkło i wyroby ze szkła, wyroby ceramiczne, surowce i wyroby włókiennicze, skórę i wyroby skórzane, papier i wyroby papiernicze, artykuły chemii gospodarczej, wyroby kosmetyczne i perfumeryjne oraz tworzywa sztuczne. Na końcu każdego rozdziału zamieszczono pytania testowe i zadania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 658 W (1 egz.)